우장산역 바로 옆 시장 근처에 인천?에서 유명한 '동춘닭강정'이 새로 오픈해서 얼마나 맛있는지 확인하기 위해서 포장을 했어. 푸르지오 아파트와 화곡중학교 사이에 위치한 ' 동춘닭강정' 가게는 우장역에서 6분정도 걸리는 곳에 위치해 있어.재래시장 밖에 위치해서 사람들이 찾기가 어려울 것 같지만, 떡뽂이로 유명한 '목동분식' 바로 옆에 있으니 참고하길 바래.포장을 하려면 20분 전에 예약하면 바로 찾을 수 있고, 예약없이 가면 조금 기다려야 하니 20분 전에 포장 주문을 하는 것을 추천해.닭강정을 양념에 한번 볶은 다음에, 다시 한번 오븐?에 굽는 것 같은데, 이게 아마도 동춘닭강정의 비법이 아닌가 싶어. 그리고 매운맛도 조절해서 주문할 수 있고, 우리는 중간맛으로 먹으니 딱 알맞는것 같았어.처음 포장해서 ..
