국민들의 대표적은 외식음식인 숯불고기가 숯불없이 고기를 구워 먹어야 할 것 같은 보도자료가 왔어. 숯불에서 발생되는 인체에 유해한 착화제 물질의 함량을 줄여야 하는데 이를 줄이게되면 화력과 단가가 변경되어 생산자와 소비자 모두가 불편할 수 밖에 없다라는 이유 때문인 것 같아. 이에 보도내용에 따르면 식당의 숯불구이와 등산, 캠핑장 등에서 사용되는 대표적인 숯인 ‘성형숯’ 제조 업계가 정부의 변경된 품질 규격을 맞추지 못해 생산 중단의 위기를 앞두고 있다라고 보도했어. 왜냐하면 숯에 불이 잘 붙도록 첨가하는 착화제의 함량 기준이 쟁점인데, 제조 업계는 정부가 요구하는 기준이 너무 낮아 앞으로는 숯에 불이 잘 붙지 않는 숯을 만들 수밖에 없다고라고 토로 하고 있는 것이야. 이것은 착화제에 바륨을 숯 중량의 ..
