우장산역 인근에 '청년주택'이 들어오면서 ,주변에 새로운 음식점들이 생겨나기 시작했어. 처음에는 청년주택 건물에 공실이 너무 많아서 '역시나.. 이곳에서는 장사가 되질 않겠구나' 라고 생각했는데, 어느순간 부터 조금씩 음식점들이 입점하면서 맛있는 음식을 먹을 수 있을 것이라는 기대감이 가득차게 되었지. 그래서 새로생긴 '우장산역 백년수갈비'를 방문해 보기로 마음먹었는데, 매번 점심과 저녁에 방문했을때, 사람들로 가득차있는 매장안의 모습과 밖에서 대기하고 있는 손님을 보고 발걸음을 돌렸어. 그래서 정말로 얼마나 맛집이고 서비스가 좋은지, 조금일찍 저녁에 방문을 해서 겨우겨우? 자리에 앉아서 음식을 주문했어. 메뉴는 소고기, 돼지고기 한판? 또는 단품으로 구매할 수 있게 되어있었고, 셀프 야채바를 운영해서 ..
